| Porties |
personen
|
Ingrediënten
- 3 bakbananen
- 2 - 3 eetlepels gembersiroop naar smaak
- 2 eetlepels kokossuiker Javaanse suiker of bruine basterdsuiker kan ook
- arachideolie
- roomboter als extra om in te bakken, smaak wordt wat romiger (hiermee niet geschikt voor veganisten!)
- sriracha of sambal oelek voor wie wat pit wil
Ingrediënten
|
|
Instructies
- Halveer de bananen in de lengte en snijd dan de helften in de breedte.
- Bak ze in een wok of ruime koekenpan in wat olie tot ze lichtbruin zijn. Steeds voorzichtig omroeren, niet te veel.
- Bestrooi tijdens het bakken met wat suiker (en voor de avonturiers: scheutje sriracha of een likje sambal oelek).
- Eet ze als ze nog warm zijn. Wie het nog wat zoeter wil, kan er extra suiker op doen.
